MEJOR COMERCIO DE VINOS DE ALICANTE 2022

El 27 de marzo del pasado año 2023, en Especialitats Lloret vivimos una de las mejores experiencias que nos puede aportar la profesión que hemos elegido y que nos ha llenado de vivencias, amistades y conocimientos. El consejo regulador de la Denominación de Origen Protegida Vinos de Alicante, nos concedió el premio de comercio 2022, por nuestra dedicación y trabajo por los vinos de Alicante. Cuando inicié el curso de sumillería allá por el año 1993, mi conocimiento sobre el vino y demás viandas, más bien era poco, pero si alguna idea se asentó en el fondo de mi ánimo fue que los vinos de Alicante llegarían a cotas de la calidad que se merecían. Tierras como estas que no hace tantos años habían sido puerto de salida de vinos que viajaban por mar a todos los puntos de la tierra, tenían que recuperar el aliento y volver a recobrar el buen hacer mostrando nuestros aromas, sabores y paisajes como solo los vinos saben hacer. Muy pronto empezamos a trabajar con proyectos muy potentes y asentados, pero también nos interesaron proyectos jóvenes y con pocos medios, a los que, reconociendo su calidad, no dudamos en dar soporte con nuestros escasos medios y ser prescriptores de vinos que, en aquellos difíciles inicios, era arduo recomendar por su poco reconocimiento. Con mucho esfuerzo de parte de productores, estamentos, y prescriptores los vinos de Alicante están tomando las posiciones que se merecen en mercados y en el ánimo del consumidor, que, con el nacimiento de nuevos proyectos, se está llegando a puntuaciones y reconocimientos de lo más interesante, tanto en el ámbito nacional como internacional. Con la recuperación de variedades ancestrales y técnicas de elaboración que habían caído en el olvido se está consiguiendo una diversidad de elaborados personales y diferentes que marcan el camino a seguir.

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